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我国农产品物流信息不对称问题研究

时间:2014-12-29 13:11:10 点击:

  核心提示:0 引言近些年来,农产品滞销问题在我国部分地区频繁出现,如前几年的贵州省遵义县三合镇堰河村,番茄出现严重滞销问题,甚至出现因番茄卖不出去成批倒掉或喂猪的现象;2011年4月,山东省济南市唐王镇的卷心菜...

0 引言

近些年来,农产品滞销问题在我国部分地区频繁出现,如前几年的贵州省遵义县三合镇堰河村,番茄出现严重滞销问题,甚至出现因番茄卖不出去成批倒掉或喂猪的现象;2011年4月,山东省济南市唐王镇的卷心菜价格低至0.16/kg还难以出售;2011年5月,昆明市东川区的洋葱严重滞销……诸多实例举不胜举。长期以来,农产品信息不对称造成了农产品市场的紊乱,供不应求,供多于求的现象时常发生,“菜贱伤农、菜贵伤民”时有发生,因此从多方面多维度地去思考,合理调整和整合农产品信息物流市场,做好农产品从生产者手中过渡到消费者手中的每一环节,使利润实现最大化是目前我们应致力研究的方向。

1 国外农产品物流发展经验

1.1 美国

美国农业发展主要是以家庭农场为主,在农场经营的基础上进行,流量大且频繁,他们的产品一半左右是通过批发市场实现的,余下的则是通过“产销直挂”来实现。美国农产品物流拥有发达的信息体系,美国提供农业信息服务的商业性系统近300家,农业电子商务贸易量占电子商务交易总量的8%,在国内各行业中位列第五位,另外,国内还建设了农作物品种资源信息管理系统。

1.2 日本

一直以来,日本的农产品物流在世界范围内都处于领先地位,各个环节的技术水平都比较发达。日本农产品物流主体主要是以批发市场为核心、单个企业为主导的形式。一方面,日本国内的各种农产品行业协会也能够发挥积极的作用,通过将农民生产的产品集中起来,统一进行销售,承担了生产商与批发商之间的中介作用;另一方面,日本政府通过对农产品物流管理体系进行统一的调度安排,使得物流中的每一环节都有对口部门负责具体事务。

1.3 欧盟

欧盟的农业生产体系较为完善,生产者倾向于市场化运作,体系内建立了自上而下垂直合作的市场运作体系。欧盟的食品行业偏向于超市化和品牌连锁化经营,对农产品附加值较为重视。在信息化建设方面,目前荷兰已经建立了网络虚拟农产品交易市场,通过协调物流联运中心和农产品保鲜中心,运用新式的电子商务化信息共享和订货系统,向世界各地的客户提供高质量服务。

2 我国农产品物流信息不对称问题分析

由于农产品受自身生长规律及其周围环境的影响,同一种农产品会因为产地及制造工序的不同,使得其口感、质地、营养等质量特征表现出较大的差异,因此卖方若要了解农产品的质量情况,买方要获得农产品质量信息,通常要么根据产品的品牌来判断产品的质量,或者根据卖方的信誉来判断其所售产品的质量,甚至需要通过进行现场产品质量检测来获得相关信息。

但是目前由于我国农产品流通渠道主要来源于农贸市场和农产品批发市场,并且市场上的农产品大多没有品牌,可以信赖的知名品牌则更少;同时,农产品卖家的流动性较高,大都是小本经营,所以基本上很难建立可靠的产品信誉;另外,政府在绿色产品认证及监管体制上存在缺陷,农贸市场现场农产品质量检测技术也相对落后,也导致了农产品质量信息在生产者与消费者之间呈现不对称性。

消费者错误地理解成市场价格能够反映农产品的平均质量水平,导致市场上“逆向选择”的情况发生,优质的绿色农产品被劣质产品驱逐出市场,使得高质量的绿色农产品难以打开市场局面。同时,由于生产高质量的农产品需要投入较高的成本,还要支付额外的绿色技术推广费用以及绿色产品营销费用等,再加上缺乏公平交易的市场机制,使得生产劣质的不安全农产品有巨大的利润空间,而生产绿色农产品则吃力不讨好,最终导致绿色农产品生产经营者转向生产普通农产品甚至是劣质不安全的农产品,使得我国农产品市场整体质量水平难以获得提高。

3 应对策略

3.1 电子商务平台

农产品的电子商务平台在我国发展的可行性很高,我国的农产品市场广阔,但农产品信息缺口很大,推行农产品电子商务平台,十分有利于我国农业的发展,如果是从政府的角度出发,来建立一个独立的农产品电子商务平台的可行性会更大。

农产品是一种特殊的商品,产品周期短,易腐烂或过期。成熟的农产品必须及时地流通出去,对求购信息的准确及时要求特别严格。必须做到准确、及时、快速这3个特点。而建立农产品商务平台可做到相信沟通及时,交流方便,且市场广大,以下就是我国目前最大的农产品信息交流平台—中国惠农网

3.2 第三方物流

企业将自身的资源进行选择性、战略性外包,使用第三方物流既降低成本,也可以增加收入。标准化的物流体系可以给顾客带去高质量的服务,赢得顾客满意,从而获得更高的利润率和顾客忠诚度。当前许多企业的发展观念仍很落后,跟不上时代的脚步。生产者可以通过农民组织形成规模化物流;物流企业及时更新观念,以促进我国的农产品物流的循环发展。

并且,第三方物流企业在物流服务方面的专业性特点,使得其可以提高我国农产品供应效率,进一步降低农产品物流成本,同时还可以满足消费者对绿色农产品的需求。而作为专业的农产品第三方物流企业,也应该通过不断地提高本身的信息化服务水平、有效整合资源、努力地加强客户服务黏度、与合作商建立稳定的战略同盟关系等措施来提高自身的市场竞争力。此外,政府也必须大力服务及支持,特别是在基础设施、产业政策、税收、金融、城市规划、人力资源等方面,要做好相应的资金投入,提供恰当的优惠条件,做好扶植农产品第三方物流发展的准备。

3.3 发展绿色物流

相关研究显示,绿色物流意味着物流工艺操作以及管理全程的绿色化,通常包含资源集约、逆向物流、运输、仓储及包装的绿色化。要做到物流全过程的绿色化,首先要利用好电子商务、网络信息技术,搭建好农产品绿色信息平台。通过政府提供的绿色农产品资源数据库和公益性质的农业科技网站,农产品生产供应商和物流企业可以达到彼此信息共享、减少信息不对称所带来的风险、降低物流交易成本、整合农产品物流资源、更好更快地处理农产品物流信息等目的;其次,运用信息快速交换的EDI技术、资金快速支付的EFT技术、信息快速输入的条形码技术和网上交易的电子商务技术等;最后,积极运用计算机电话集成、地理信息系统、无线互联技术等先进的信息技术手段,及配送优化调度、动态监督、智能交通、仓储优化配置等物流管理技术。

4 结语

农产品滞销问题是由多种原因造成的,其中农产品物流信息不对称,物流管理体制分散,农产品物流本身的复杂性,农产品物流基础设施不足以及气象因素等是造成农产品滞销的物流原因。因此,要通过构建农产品物流公共信息平台、完善物流管理体制,提高农民素质、重视农村物流人才发展,加强物流技术普及与应用、加大农产品物流基础设施建设,培育第三方物流企业等方式扭转农产品滞销局面。

作者:易代网 www.163daixie.com 来源:网络
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